Marie
Cake au blanc de dinde tendre et moelleux
Coucou ! Alors, un cake au blanc de dinde pour aujourd’hui ça vous dit ? Hé oui, ce soir, c’est apéro donc un cake ça marche pas mal dans un apéro dinatoire ! Surtout que ça a l’avantage d’être servi aussi bien chaud que froid, donc une recette qui peut se décliner avec différents ingrédients ! Et donc, je vous partage ma recette de cake au blanc de dinde, ça peut donner quelque chose comme ça :
Ingrédients pour un bon cake :
- 200 g de gruyère râpé
- 150 g d’allumettes de blanc de dinde
- 2 œufs
- 200 g de lait
- 50 g d’huile d’olive
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
Préparation du cake au blanc de dinde :
– donc, commencer par préchauffer le four à 180 °C
– puis fouetter les œufs, le lait, l’huile, un peu de sel et du poivre jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse et homogène
– ajouter la farine et la levure
– ajouter ensuite le blanc de dinde et les 3/4 du fromage, pour en garder un peu pour gratiner le dessus à la fin
– verser dans le moule huilé
– puis parsemer d’un peu de fromage par dessus
– enfourner pour 25 minutes
– enfin, servir tiède et surtout bien se régaler ! 🙂
Sinon, n’hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires ou via les réseaux sociaux ! Et je suis en train de travailler sur les vidéos de la plupart de mes recettes qui vous plaisent le plus. Cette recette n’est pour l’instant visible que sur Instagram mais toutes les vidéos seront bientôt en ligne et vous permettrons de mieux visualiser les recettes donc n’hésitez pas à me suivre…
