Gâteau au yaourt sans grumeau

Salut tout le monde ! J’espère que vous allez bien, je vous proposes aujourd’hui de passer un moment en famille en cuisine ! Mais ça va être avec une recette facile à réaliser même pour les enfants ! On va donc préparer aujourd’hui un gâteau au yaourt sans grumeau avec comme unité de mesure, le pot de yaourt directement ! Mais pas besoin de robot ou autre, juste un saladier, un pot de yaourt et un four ! C’est donc une recette que les enfants adorent cuisiner par sa simplicité d’exécution ! Et ça donne quelque chose comme ça :

Ca vous plait ? Les enfants aussi ? Allez c’est parti !

Ingrédients :

1 yaourt nature
2,5 pots de farine
1,5 pot de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
la moitié d’un pot d’huile de chez Edélices
1 sachet de levure
10g de beurre pour le moule

Préparation pour un gâteau au yaourt sans grumeau :

Alors, commencer par préchauffer le four à 180°C ou Thermostat 6. On prend donc le pot de yaourt pour mesure, du coup, c’est le yaourt nature qu’on rajoute en premier dans le saladier afin de libérer le pot ! Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sucre vanillé et mélanger au départ au fouet, puis à la spatule pour obtenir une pâte homogène et un peu ferme.

Petite astuce : “La spatule permet d’écraser la pâte contre les bords du saladier, ce qui a pour effet de détruire les grumeaux !”

Puis rajouter 3 œufs et continuer à mélanger. Reprendre ensuite le fouet afin de finir de mélanger en rajoutant l’huile et la levure. Enfin, mélanger énergiquement au fouet. Beurrer ensuite votre moule, même s’il est en silicone, ça assurera un petit croustillant tout autour du gâteau. Verser la pâte dans le moule puis enfourner à 180°C pendant 30 minutes.