Financiers pralinés gourmands

Coucou, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous propose des financiers pralinés pour se régaler avec un goûter gourmand accompagné d'un chocolat chaud. Comme vous le savez, j'essaie de faire en sorte que les enfants mangent des goûters maison. Donc ces petits financiers individuels sont très pratiques à glisser dans des boites à gouter en sortant de l'école :-)

Ca peut donner quelque chose du genre :

Financiers pralinés : les ingrédients

Bon, je suis partie sur cette recette gourmande en voyant particulièrement un ingrédient qui m'a fait envie : le pralin ! Donc, j'ai choisi le Pralin aux éclats de noisettes caramélisées pour sa qualité et son croquant. J'adore le site Edelices.com, spécialisé dans l'épicerie d'exception. Et ne propose d'ailleurs, que des bons produits. La boite de pralin, par exemple, de la gamme "Terre Exotique" est unique par ses ingrédients simples : juste du sucre et des noisettes. Hé oui, des produits d'exception ça passe aussi par du zéro additif.

Le sucre de canne que j'ai choisi est également un peu particulier. Il est de type moelleux, c'est un sucre non travaillé. Ce qui permet de conserver les sels minéraux (fer, fluor, calcium, magnésium, vitamines). Généralement assez difficile à trouver dans le commerce. Celui de Edelices de la marque Sarabar est top. En plus il a une odeur très agréable. Et cette odeur apporte un petit quelque chose en plus à la recette.

Des petites portions

Bref, revenons à notre recette, donc, je suis partie avec des petits moules de financiers afin de privilégier les petites portions pour le goûter. Et je parle de goûter mais c'est très bien pour la fin du repas ou au moment du café avec les copines :-) Bon, chez moi, ça a donné ça :

Ca vous plait ?

Alors, c'est parti pour cette recette délicieuse de financiers pralinés gourmands.

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