Rillettes de thon toutes simples pour l'apéritif - Recette facile et rapide à réaliser

Rillettes de thon toutes simples pour l’apéritif

Salut à tous et merci de me lire ! Alors, des rillettes de thon, généralement, ça se veut être un synonyme de “inaccessible”, “compliqué” ou même “irréalisable” quand on y pense. On se dit qu’à moins d’aller les acheter directement en magasin, c’est la seule façon d’en avoir ! Que si on veut des rillettes, il faut aller les acheter toutes faites ! Mais non, détrompez vous ! Car je vous présente aujourd’hui une recette ultra simple de rillettes à faire soi-même. Une préparation très simple pour un résultat délicieux et qui fond dans la bouche ! C’est l’idéal pour des apéritifs devant la télé par exemple ! Bon, bref, ça peut donner quelque chose comme ça :

Ca vous plait ? Allez c’est parti !

Ingrédients des rillettes de thon toutes simples pour l’apéritif :

2 échalotes
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
280 g de miettes de thon au naturel, égouttées
150 g de fromage frais, à tartiner
du sel
du poivre moulu

Préparation des rillettes de thon toutes simples pour l’apéritif :

Commencer par ciseler les échalotes très finement, ou hacher si c’est plus simple pour vous. Ensuite ciseler la ciboulette le plus finement possible au couteau ou aux ciseaux suivant votre préférence.

Ajouter ensuite le thon et le fromage frais tartinable. Puis saler, poivrer et mélanger le tout au robot mixeur pour obtenir une préparation homogène. Mais l’arrêter à temps pour avoir une préparation pas trop lisse.

Petite astuce : “Si vous aimez quand c’est un peu relevé, vous pouvez rajouter 1 cuillère à café de moutarde en même temps que l’ajout du fromage frais.”

Remplir ensuite le pot à confiture ou le récipient hermétique dans lequel vous souhaitez garder vos rillettes de thon. Enfin, le fermer et le conserver au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de consommer vos rillettes en tartines ou en agrément d’une salade composée.