Tarte du soleil délicieuse, rapide et facile à réaliser délicieuse, rapide et facile à réaliser

Tarte du soleil délicieuse, rapide et facile à réaliser

Coucou ! Alors, aujourd’hui, je vous partage ma recette de tarte du soleil… Une recette toute simple mais qui fait son effet au centre d’une table d’apéritif dînatoire ! En plus, la réalisation de cette recette salée est extrêmement simple à partir du moment où on prend une pâte feuilletée industrielle directement. Mais quand on prévoit de faire un apéro dinatoire, c’est très souvent à la dernière minute donc autant partir avec des restes du frigo ou une recette toute simple pour les utiliser ! Donc, le résultat, pour ma part, ça a donné ça :

Ca vous plaît ? Alors c’est parti !

Ingrédients pour une tarte du soleil :

1 courgette coupée en lamelles
une carotte coupée en lamelles
1 pâte feuilletée
un carré de fromage type Kiri
une tomate en quartiers
1 boule de mozzarella coupée en dès
1 cuillère à soupe de faisselle
de l’huile d’olive
2 feuilles de basilic hachées
2 feuilles de menthe ciselées
4-5 feuilles de persil hachées
5 g d’origan
5 g de curry
du sel et du poivre

Préparation de la tarte du soleil :

– étaler la pâte feuilletée sur un papier cuisson
– poser doucement un bol au centre pour dessiner un rond
– couper du centre au bord du rond de façon à faire des triangles de pâte à rabattre vers l’extérieur

– mélanger dans un saladier les épices, la faisselle et le kiri
– puis badigeonner la pâte de cette préparation

– disposer des lamelles de courgette et de carottes un peu partout
– mettre ensuite les morceaux de tomate
– éparpiller les morceaux de mozzarella puis mettre ensuite les herbes un peu partout
– saler et poivrer