Marie
Tomates provençales avec de la chapelure croustillante
Coucou ! Je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette de tomates provençales que je viens juste de tester. En fait, à la base, j’ai eu, l’autre jour, envie de tomates provençales et suite à ma recette, j’ai eu le conseil de mon mari de rajouter de la chapelure sur le dessus. C’est pas mal du tout, ça donne un rendu plus croustillant et du coup toute la recette est plus intéressante grâce à la chapelure ! Mais je ne l’ai pas rajoutée seule, je l’ai agrémentée de basilic, ciboulette et un peu d’ail qui change tout ! Donc, ça peut donner quelque chose du genre :
Ingrédients pour 6 tomates provençales :
- 6 tomates à farcir côtelées genre Marmande
- 70 g de chapelure
- 2 gousses d’ail
- 20 g de ciboulette fraîche
- 10 feuilles de basilic frais
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive (oui j’ai oublié de la mettre sur la photo des ingrédients ! lol)
- du sel
- du poivre
Préparation des tomates provençales :
– préchauffer le four à 180°C
– hacher ensuite l’ail, le basilic et la ciboulette
– puis mélanger avec la chapelure
– ajouter ensuite l’huile d’olive, le sel et le poivre suivant vos goûts
– couper les tomates en deux
– puis les badigeonner de la préparation
– enfourner ensuite 30 min à 180°C
– servir aussitôt et bien chaud
Recette idéale pour un accompagnement d’une viande ou d’un plat afin de bien se régaler ! 🙂
Sinon, n’hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires ou via les réseaux sociaux !
La recette en vidéo :
Sinon, je suis en train de travailler sur les vidéos de la plupart de mes recettes qui vous plaisent le plus. Cette recette n’est pour l’instant visible que sur Instagram mais toutes les vidéos seront bientôt en ligne et vous permettrons de mieux visualiser les recettes donc n’hésitez pas à me suivre…
