Mes recettes et mes astuces :-)

Pâtes fusillis à la sauce tomate pinit Bio Pour enfants Rapide Végétarien

Pâtes fusillis à la sauce tomate

Je vous partage, aujourd’hui, une recette italienne réalisée entièrement avec les ingrédients artisanaux d’un site spécialisé dans l’épicerie fine de qualité ! Des pâtes fusillis à la sauce tomate ! Du coup, une recette toute simple qui va devenir une “recette waouh” juste sur le fait de partir avec des ingrédients de qualité !

Bavette d'aloyau façon bistrot pinit Hyperprotéiné Rapide Viande

Bavette d’aloyau façon bistrot

Hier, j’ai réalisé un classique mais en version d’exception : une bavette d’aloyau façon bistrot ! Je l’ai accompagnée de frites maison et d’une sauce aux échalotes, un vrai délice ! Pour la préparer, j’ai déjà commencé par avoir une viande d’exception, à partir d’une race de prestige : le Bœuf Angus.

3 hrs 33 mins Débutant
Filet mignon façon forestière pinit Cuisson lente Légumes Viande

Filet mignon façon forestière

J’ai aujourd’hui testé pour vous une recette de filet mignon façon forestière. Pour la réaliser, j’ai utilisé une viande d’exception : le Porc Noir de Bigorre AOP et j’ai fait appel à Guarda Pampa, que je remercie au passage pour cette viande exceptionnelle et pour leur service irréprochable ! Donc c’est parti pour un filet mignon façon forestière de Porc Noir de Bigorre AOP accompagné de champignons !

1 hr 5 mins Intermédiaire
chocolat français

Du chocolat made in France !

Aujourd’hui je ne vais pas vous parler de recette, en tout cas pas la mienne ! Mais plutôt de chocolat ! Et quand on parle chocolat, on pense tout de suite au chocolat belge ou suisse mais là, non ! Aujourd’hui je vais vous parler d’un bon chocolat artisanal Français ! Et plus précisément d’une marque : “Le Chocolat Des Français” ! Une marque qui se veut créative et qui a pour but de casser un peu les habitudes…