2021

Salut ! Aujourd’hui, je vous propose de plonger dans un atelier de conception de makis, parfait pour les débutants comme moi ! On va utiliser des ingrédients simples comme du concombre, du fromage Kiri, et du riz à sushi, sans toucher au poisson cru. Je vous guide pas à pas : on commence par bien rincer le riz, puis on le cuit doucement. Une fois prêt, on étale le riz sur une feuille de nori, on ajoute le concombre et le fromage, puis on roule tout ça bien serré. Si vous avez envie, vous pouvez personnaliser la recette avec par exemple de l’avocat ou aromatiser avec du saké. J’espère que ça vous donne envie d’essayer, et n’oubliez pas de partager vos impressions ou de me suivre sur Instagram pour plus d’astuces ! Bonne dégustation avec des baguettes, évidemment !