Une petite charlotte aux poires à base de mascarpone ça vous dit ? Une recette toute simple pour laquelle je suis partie avec 2 poires Comice et 2 poires Williams afin de varier les textures et les goûts de la recette. Vous pouvez également privilégier les variétés Passe-Crassane, Sweet Sensation, Comice Rouge ou du genre…
