Mes recettes familiales, mes astuces et bien plus…

Cuisine

Biscuits au citron tendres et moelleux avec zestes

Alors, aujourd’hui j’ai fais des petits biscuits au citron… Un premier essai pour cette recette qui reprend de façon assez proche la recette des petits sablés, sans doute comme base ! Par contre, le résultat est plus onctueux et donne des biscuits moins secs et plus agréables pour un goûter ou accompagner un dessert lacté par exemple…

Cuisine

Financiers à la pistache moelleux et savoureux

Je suis une fan inconditionnelle de la pistache et j’adore les financiers, ce sont mes gâteaux préférés ! Du coup, aujourd’hui, je vous proposes l’ensemble parfait, selon moi en tout cas : la recette de mes financiers à la pistache ! Donc, une recette simple, et rapide à réaliser, qui donne de savoureux petits financiers tendres et onctueux au bon goût naturel de pistaches non salées !

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Tuiles aux amandes : recette pour 20 tuiles

Voici une délicieuse recette de tuiles aux amandes que j’ai découverte récemment dans un livre, je ne sais plus lequel… Ce qui est sûr c’est qu’il fait partie de ma collection de livres ! Enfin bref, du coup, cette recette m’a fait changer mes proportions d’ingrédients pour les tuiles aux amandes. Celles que je faisais avant n’avaient pas le moelleux de celles-ci qui est bien plus agréable comme ça !