Coucou à tous, j’espère que vous allez bien. Hier, mercredi, il me restait quelques poires williams qui commençaient un petit peu à s’abîmer… Donc j’ai décidé de préparé un clafoutis pomme poire avec une légère touche d’amandes. Et comment vous dire… Cette recette a été validée par tout le monde, hyper légère et très rapide à faire. C’était notre dessert parfait après les moules frites du repas.
Charlotte aux poires en verrine individuelle
Une petite charlotte aux poires à base de mascarpone ça vous dit ? Une recette toute simple pour laquelle je suis partie avec 2 poires Comice et 2 poires Williams afin de varier les textures et les goûts de la recette. Vous pouvez également privilégier les variétés Passe-Crassane, Sweet Sensation, Comice Rouge ou du genre…