Faraoa Ipo : pain au lait de coco

Faraoa Ipo : pain au lait de coco

Coucou, j’espère que vous allez bien. J’ai découvert une super recette qui parait venir de l’autre bout du monde mais qui est en fait française. C’est une recette ultra simple, idéale à réaliser avec les enfants pour un atelier cuisine en famille. Alors plus exactement, elle est de Polynésie Française, donc bon, Tuamotu est quand même à 15519 km de Paris mais ça reste français. Et pourtant, cette recette sent très bon le soleil. Donc, c’est une recette de Faraoa Ipo, une sorte de petit pain au lait de coco en petites boules gourmandes.

On voyage en famille

Bref, j’ai trouvé cette recette dans un magasine qui fait voyager les enfants par des récits de familles en vacances. Il s’appelle Cram Cram. C’est un magasine bimensuel qui présente, donc tous les 2 mois, une destination différente à découvrir. Le numéro Cram Cram actuel de ce mois-ci parle de la Polynésie Française. Et même, plus précisément, de l’archipel des Tuamotu avec la famille Simiand qui nous fait découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur la Polynésie.

Découvrir le monde

C’est l’idéal pour les enfants de 7 à 12 ans qui veulent découvrir le monde. Du coup, on parle aussi bien de traditions que de culture mais également de cuisine. D’où cette recette de Faraoa Ipo. Vous y trouverez même des activités manuelles inspirées des coutumes de la destination du mois à réaliser en famille.

Faraoa Ipo : pain au lait de coco

Et donc, voici ce que peut donner cette délicieuse recette de Faraoa Ipo, ce petit pain au lait de coco :

Allez, c’est parti pour la recette

Ca vous plait ? Une envie soudaine de soleil ? Allez, c’est parti pour cette recette gourmande.

Bon, sinon, par rapport à cette recette ou d’autres recettes du monde, d’ailleurs… N’hésitez pas aussi à me donner votre avis sur Instagram ou de me partager vos versions en commentaires ici sur le blog…

Faraoa Ipo : pain au lait de coco

Petites boules de pain à base de lait de coco, aliment de base à la nourriture des Tuamotu en Polynésie Française

Auteur/autrice: Marie Méthode de cuisson: Au four Cuisine: Française Plats: Desserts Thématiques de recette: Enfants Rapide Végan Végétarien

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Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 45 min. Temps total 50 mins Difficulté: Débutant Portions: 8 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Faraoa Ipo : pain au lait de coco.

Portions

Pâtes fusillis à la sauce tomate

• 500 grammes Farine
• 1 Levure chimique
• 150 grammes Sucre (en poudre ou alternative)
• 500 millilitres Lait de coco
• 1 pincée Sel

Instructions

Faraoa Ipo : pain au lait de coco

1. Commencer par mélanger tous les ingrédients dans le saladier

2. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène

3. Réaliser ensuite de petites boules de pâte si possible assez régulières et égales entre elles

4. Les disposer ensuite sur une plaque de four recouverte d'une plaque silicone ou papier sulfurisé

5. Et les cuire 45 minutes à 150 degrés

6. Une fois sorti du four, laisser tiédir avant de déguster tiède ou froid

Note

Il ne reste plus qu'à se régaler pendant un repas ou même en goûter...

Sinon, n'hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires ou via les réseaux sociaux...

Bisous sucrés

Mots clés: Faraoa Ipo, pain, noix de coco, lait de coco