Gourmandise chocolat avec de la crème de marron

Gourmandise chocolat avec de la crème de marron
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Gourmandise chocolat avec de la crème de marron

Coucou à tous, j’espère que vous allez bien. Je suis une grosse gourmande, et j’adore les desserts à partager. A deux ou en famille, d’ailleurs, un peu comme ma verrine gourmande que j’appelle même “Gourmandise chocolat avec de la crème de marron” tellement c’est un régal ce dessert, une véritable gourmandise. Donc aujourd’hui, on va se régaler en partageant un dessert de dingue mais pourtant tout simple à réaliser.

Dessert gourmand à base de crème de marron

Bon, j’ai pensé à cette recette parce que les ingrédients que j’ai trouvé sur Edelices.com m’ont inspiré… J’adore ce site. Spécialisé dans l’épicerie fine, il ne propose que de très bons produits d’exception à des prix vraiment abordables.

La crème de marrons que j’ai choisi a été élaborée par la maison Angelina, un confiseur depuis 1903. Ca c’est pour le côté “d’exception”. Mais pour le côté “abordable” : le tube de 80 grammes est vraiment pas cher en ces temps d’inflation. En plus, il n’a fallu que 3 ingrédients pour la réaliser. Donc des marrons, une gousse de vanille et du sucre raffiné. Et c’est tout. Hé oui, quand on parle de produits d’exception, c’est aussi sans additifs qui n’apportent pas grand chose et font monter les prix.

Gourmandise chocolat et crème de marron

Et donc, voici ce que peut donner cette délicieuse recette de gourmandise chocolat et crème de marron… Je l’ai présenté dans de grandes verrines, pour le côté gourmand, et arrosé d’une cuillère de chocolat chaud pour bien se régaler :

Gourmandise chocolat avec de la crème de marron

Ca vous plait ? Une soudaine envie de chocolat et de crème de marrons ? Allez, c’est parti pour cette recette gourmande.

Et comme toujours, n’hésitez pas à me donner votre avis sur Instagram. Ou encore me partager vos versions ou dérivés de cette recette en commentaires ici sur le blog 🙂


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Gourmandise chocolat avec de la crème de marron

Verrines gourmandes de mousse de crème de marron, ganache au chocolat légère et éclats craquants de meringues

Gourmandise chocolat avec de la crème de marron
Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 20 mins Difficulté: Intermédiaire Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Gourmandise chocolat et crème de marron

Pâtes fusillis à la sauce tomate

Instructions

Gourmandise chocolat et crème de marron

  1. Commencer par faire fondre le chocolat

  2. Ajouter 100 g de crème liquide et chauffer 10 minutes à feu doux

  3. Monter le reste de crème en chantilly

  4. Ajouter la crème de marron puis mélanger

  5. Casser ensuite les meringues en morceaux au fond des verrines

  6. Disposer dans les verrines les meringues, le chocolat puis la crème fouettée aux marrons et recommencer l'opération

  7. Terminer par une pointe de chocolat sur le dessus et quelques morceaux de meringue pour la déco

Valeurs nutritionnelles

Taille de portion 200

Portions 4


Quantité par personne
Calories 517kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 32g50%
Total Glucides 52g18%
Fibres alimentaires 4g16%
Protéines 6g12%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note

Il ne reste plus qu'à se régaler !

Sinon, n'hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires ou via les réseaux sociaux...

Bisous sucrés

Marie

Mots clés: crème de marrons, chocolat, meringue, dessert

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