Croque monsieur façon pizza

Croque monsieur façon pizza

Coucou à tous, j’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end. Samedi, j’ai refait la recette de croque monsieur façon pizza vu que vous avez été nombreux et nombreuses à me la réclamer sur Instagram. Un plat que les enfants adorent. Et pour ma part, je l’accompagne de frites fraiches maison et d’une petite salade verte, heu… surtout pour la conscience :-)…

Un dimanche parfait en famille

Après avoir mangé ce copieux repas en famille, nous nous sommes promenés en amoureux dans les rues de Clermont. Faire un petit peu de shoping et acheter des bonbons spécialement pour Halloween dans la petite boutique Clermontoise où on peut acheter les bonbons en vrac au gramme près, j’aime trop ce concept ! Et franchement, un bonheur d’être sans les enfants ! lol. A l’heure où j’écris ce texte, j’ai posé mon ordi portable dans le salon, les enfants sont en face de moi, en train de jouer avec leurs téléphones et forcément Mathéo râle puisqu’il n’est pas d’accord sur le fait que je dise que c’est bien d’être sans les enfants ! 😀 Haaaa, vive les ados !

Et j’écris la recette assez tardivement ce soir, puisque nous avons passé un dimanche cocooning à la maison devant Netflix. Accompagnés de douceurs aux chocolats et d’un bon chocolat chaud. Bref, un dimanche parfait en famille. #love

Début des vacances…

Demain, c’est officiellement le début des vacances pour les enfants. Mais ils ne vont pas réellement s’ennuyer vu la tonne de devoirs que les professeurs leur ont donné. Je trouve ça quand même aberrant ! Les boys ont quand même deux exposés à faire chacun d’au moins 10 pages et un livre de 300 pages à lire. Tout ça en quinze jours… Enfin moi, quand j’étais petite, les vacances d’automne servaient à me reposer, faire des balades en forêt, profiter de mes proches, etc… Heu, ça me fait relativement peur pour les vacances de Noël… 🙁

Croque monsieur façon pizza

Mais revenons à notre recette. Donc vous pouvez agrémenter la recette de ce croque monsieur façon pizza comme vous voulez. Alors, pourquoi pas remplacer la sauce tomate par de la crème fraîche. Ou encore mettre des rondelles de pommes de terre, des morceaux de fromages à raclette pour faire un spécial raclette… Ou, tout simplement, rajouter une tranche de jambon à la recette que je vous propose. Et si vous n’êtes pas fans du pain de mie blanc, vous pouvez sans soucis mettre du pain de mie 100% complet… Bref, vous êtes libres de la modifier comme bon vous semble 🙂

N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. C’est parti pour la recette…

Croque monsieur façon pizza

Un croque monsieur qui change de la version classique. Celui-ci est garni de sauce tomate cuisinée aux herbes avec, par dessus, un mélange de fromages râpés et de mozzarella pour le côté gratiné…

Auteur/autrice: Marie Méthode de cuisson: Au four Cuisine: Française Plats: Entrées, Plats salés Thématiques de recette: Enfants 30 Minutes environ Rapide Végétarien

Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 20 mins Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Température de cuisson: 180  °C Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Croque monsieur façon pizza

Portions

Ingrédients pour croque monsieur façon pizza

• 12 tranches de Pain de mie complet
• 300 g de Sauce tomate
• 12 tranches de Mozzarella
• 200 g de Fromage râpé
• 30 g de Persillade (persil et échalote séchée)
• 4 pincées de Sel (suivant vos goûts)
• 2 pincées de Poivre (à votre convenance)

Instructions pour la recette

Croque monsieur façon pizza

1. Commencer par mélanger la sauce tomate avec la persillade, le sel et le poivre afin de confectionner une sauce plus savoureuse

2. Mettre une feuille de cuisson sur la plaque du four pour y déposer chaque pain de mie (suivant la quantité de croque monsieur voulue)

3. Etaler la sauce tomate sur chaque tranche

4. Puis saupoudrer un peu de fromage râpé dessus avant de recouvrir d’une autre tranche de pain de mie

5. Recommencer l’opération en étalant à nouveau de la sauce tomate puis du gruyère râpé

6. Ajouter ensuite deux tranches de mozzarella par croque monsieur puis saupoudrer un peu de poivre par dessus

7. Enfin, enfourner 20 minutes à 180 degrés

Bonne dégustation 🙂

Il ne reste plus qu’à se régaler !

Sinon, comme d’habitude, n’hésitez pas à me donner votre avis dans les commentaires ou via les réseaux sociaux…

Mots clés: épices, fromage, mozzarella, gratin